やわらかくてみずみずしい『秋ナス』

こんにちは!うおや一丁  銀座本店PR担当です。

相変わらず暑い日が続きますが、朝夕の風には確かに秋の気配を感じますね。

さて今回は、旬の野菜『秋ナス』のご紹介です。

『秋ナスは嫁に食わすな』ということわざがあるように、この時期の茄子はとても美味しいイメージがありますが、どのように美味しいかをご存知でしょうか?

秋ナスは、主に9月の終わりから10月ごろに収穫される茄子で、この時期は昼夜の温度差が非常に大きく、茄子が柔らかくみずみずしくなるそうです。

この旬のおいしさがギュッと詰まった秋茄子を、一丁では宴会の秋堪能コースや店舗毎に異なるおすすめメニューでお召し上がりいただけます。

是非、秋の味覚を味わいにいらしてくださいね♪

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

店名
【公式】居酒屋 うおや一丁 銀座本店
住所
東京都中央区銀座1-2-3 2F
JR 有楽町駅 京橋口 徒歩5分
地下鉄銀座線 京橋駅 3番出口 徒歩2分
地下鉄 銀座駅 A12番出口 徒歩3分
電話番号
050-5269-7382
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
月~金
ランチ 11:30~14:00

月~日・祝日
ディナー 15:00~23:30

【総席数】497席
  • うおや一丁 新橋店
  • うおや一丁 東京日本橋店
  • うおや一丁 大塚店
  • うおや一丁 大森ベルポート店
  • うおや一丁 町田店
  • うおや一丁 横浜西口店
  • うおや一丁 大宮東口店
  • うおや一丁 札幌駅店
  • 酒肴や 一丁まえ 銀座コリドー店
  • かわり鮨とうまい肴 鮨や一丁秋葉原店